Soğanlı Tavuk

Malzemeler:

1 adet köy tavuğu
6-7 adet orta boy soğan
1 domates
Kekik
Tuz

Yapılışı:

Tavuk eti parçalara bölünüp yıkanır, bir tencereye konur.

Kendi suyunu salıp çekene dek kısık ateşte pişirilir.

1 fincan sıvı yağ ile, ince doğranmış soğanlar kavrulur ve kekik, tuz, domates ilave edilirek pişmekte olan tavuğa katılır.

5-10 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alınır.

Not: Bütün malzeme aynı anda tencereye konarak da pişirilebilir.