Oturtma

Patlıcan oturtma ya da patates oturtmadan bahsetmiyorum. Bu oturtma anneanne ya da babaannelerin bayramlarda yaptığı o incecik hamurdan oluşan tatlı. Yufka yapraklarının içine ceviz konulur, rulo haline getirilir ve iki parmak genişliğinde kesilir. Tepsiye yerleştirilir, şerbetlenir. Hop fırın. Hop mide. Oh bayram.