Kadın Göbeği

Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı toz şeker

l paket kabartma tozu

1 su bardağı irmik

Aklığınca un

Şerbeti:

4 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

Yapılışı:

Malzemelerin hepsi karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.

Yumurtadan daha küçük parçalar koparılıp yuvarlak şekil verilir.

Ortaları hafif bastırılarak yağlanmış tepsiye dizilir ve fırında pembe renkte pişirilir.

Şerbeti hazırlanır ve soğutulur.

Hamurlar ılık, şerbet soğuk olmalı.

Not: İrmik yoğurt ile yaklaşık bir saat önce ıslatılırsa daha güzel olur.