Etli Çörek

Malzemeler:

250 gr. kıymadan daha irice doğranmış et

1 baş soğan

Kekik, karabiber, tuz

1/2 kahve kaşığı karbonat

Aldığınca un

Yapılışı:

Et, doğranmış soğan, kekik, karabiber, tuz, karbonat ve aldığınca un ile kulak memesinden daha katıca bir hamur hazırlanır.

Hamurdan yuvarlak köfteler yapıp sıvı yağda kızartılır.